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- おいしさの秘密
独自の農法でスナップエンドウを育てています
鹿児島では、安心・安全な農業のために健全な土づくりを推進しています。
鹿児島の土壌は、もともと桜島の噴火活動で堆積した有機物と微生物が豊富な恵まれた黒土です。
当農園では栽培期間中土壌消毒剤不使用・栽培期間中農薬節減率5〜9割減（生協基準農薬使用または有機JAS認定農薬使用または野菜にもよりますが、栽培期間中農薬不使用）・有機質肥料・有機質堆肥使用（肥料・堆肥も節減量）・ミネラル資材使用（木酢液、にがり、海藻ミネラル等）を使用して丁寧に作り上げた土壌で、元気に育つよう我が子のように愛情を込めて育てております。
独自の農法で育てた安心・安全なスナップエンドウは、大きさはさまざまですが、どれもおいしさは保証付きです。
スナップエンドウが収穫されるまで
スナップエンドウのシーズンは10～4月下旬で、露地・ハウス栽培しサヤごと収穫します。大きく育って基準をクリアするまで丁寧に愛情を注いでいきます。
完全に基準をクリアしたスナップエンドウを収穫した後は、次の実が育つまでの期間を利用してインゲン・玉ねぎ・ジャガイモを育てています。
全野菜豊かな土壌で育ておりますので、スナップエンドウと同じく甘みが強く美味しく召し上がっていただけます。
畑を無駄なく活用しながら、土壌の地力を高めています。
お子さまのおやつとしてオススメ
ファミリー農美家畑産地直送便のスナップエンドウは、生でも食べられます。
ミネラル豊富な土壌で育てたスナップエンドウは十分な養分を吸収した実になり、シャキシャキとした食感があるので食べやすく甘いです。
当園のスナップエンドウは、野菜嫌いなお子さまでも“おいしい！”と喜んで食べていると嬉しいお言葉をいただいています。
“愛情を込めて丁寧に育てた野菜は、とても甘く感動できるおいしさです。”
お子さまをはじめ、野菜の苦みや味が苦手な方の野菜嫌いの克服を目指し、家族で農業の可能性に挑戦しております。
